Cada vez mais tornou-se um hábito convidar um ou dois amigos para jantar na Sexta-feira. Gosto muito de ter alguém cá em casa, gosto de cozinhar para as pessoas, dá aquela sensação de ¨risco-controlado¨ . Se der errado eu fico um pouco triste, mas sem ser o fim do mundo. Mas quando fica bom...ai! que orgulho.
Preciso também desse tempinho com variados amigos. Manter as amizades, cultivar alguma sanidade e a memória de um tempo de grandes jantaradas em restaurantes...o que já não faz mais parte das nossas vidas, por razões familiares e econômicas.
Essa experiência de ajuste financeiro me fez perceber o quanto fica mais barato cozinhar em casa, mas claro isso só vale se tivermos prazer em fazê-lo. E eu tenho, e cada dia gosto mais de cozinhar. Mesmo sendo um pouco caótico, mesmo tendo que cozinhar a alimentar as crianças no meio do processo, mesmo tendo que tirar uma panela do fogo para correr trocar uma fralda, mesmo aproveitando o tempo de um forno para dar banhos nas crianças, mesmo estando aos berros quando vislumbro um disparate mas não posso parar de mexer a comida.
Essa é a vida, cozinhar com eles a destruir a casa, a bagunçar tudo. Cozinhar com as perguntas constantes da Pipa, cozinhar com o Gui abrindo as portas dos armários da cozinha e sacando tudo lá de dentro.
Arrumar tudo, tomar um banho voando, abrir a porta para gente amiga, que traz um queijo, um vinho, uma sobremesa, um sorriso, uma conversa, uma fofoca, uma disposição para relaxar tomando um bom vinho (que há muito nessa terra) e ir vivendo a vida.
Concluindo, é ótimo ter amigos, é maravilhoso ter minhas crianças, gozando de boa saúde e boa disposição.É bom ter o J.,ajudando a compor esse quadro. E é magnífico ter a cozinha que tenho, com todas minhas queridas (in)utilidades domésticas e todos meus livros do Jamie Oliver e do Gordon Ramsey.
A vida é FANTÁSTICA!
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