Eu estava com muita vontade de uma feijoada básica... então hoje eu fiz uma receita que ficou bem boa...
Para duas pessoas...
Ingredientes:
150 grs de linguiça picante cortada em pedaços de 3 cm;
250 grs de lombo de porco limpinho em cubos;
1 lata de feijão preto 280 grs;
4 dentes de alho picadinho bem pequenininho;
1 cebola média picada bem pequenininha;
2 folhas de louro;
Azeite __( meia xícara, gosto de abundância de azeite no refogado)
Sal ( depende do tempero da linguiça)
Modo de fazer:
Refogar cebola e alho com o azeite, fritar um pouco a linguiça e o lombo de porco, depois colocar a lata de feijão na panela, mais um copo de água e o louro.
Deixar engrossar um pouco e ir provando. A linguiça que eu comprei era super temperada, e ela solta muito sabor, de maneira que não tive que por sal, assim depende disso para decisão do sal.
Arroz e uma farofinha, et voilà um jantar gostoso e feito em 15 minutos!
Não tirei foto porque é um prato bom, mas não bonito!hehehe
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