A cada ano fico mais "craque" !

Já há uns anos passamos as férias na Isla Canela, em Ayamonte.
Adoro, adoro e adoro!
Devem ser os dias que mais me sinto feliz no ano, e sou por norma uma pessoa feliz, mas ali... ai... ali é onde descanso, como bem, bebo bem, curto a praia, nado muito e o principal:  onde ficamos os 4 juntos, muito juntos...
Mas, essa paz fui alcançando, através da experiência que as primeiras vezes foram me dando e que agora me deixaram mesmo uma especialista em cozinhar metade das refeições aqui em casa e levar tudo congeladinho, para não ter nenhum trabalho!
Cada ano vou ficando melhor... e tudo vai ficando mais fácil!
A verdade é que gasto uns dois dias aqui em casa a confeccionar tudo, mas há muitas vantagens:
- compro tudo com planeamento, aproveito as promoções;
- planeio refeições balanceadas e variadas, peixe, carne de porco, frango e carne de vaca e roda mais uma vez;
- não coloco meus lindos pezinhos no supermercado... apenas nos mercadinhos, para um pão, um pacote de batatas...
- quando cozinho tudo de uma vez, sujo a cozinha, o fogão, o forno, o chão de uma vez... e limpo uma vez...E na minha casa, com meu equipamento, com meus produtos, na casa alugada não encontro nem 1/5 das minhas utilidades domésticas...
- acabo por não ter grande lixo na praia, a comida vai num potinho e é só lavar!
- todos os dias temos um almoço gostoso, que fica prontinho em 15 minutos!
E a economia? É grande!
Arrasei esse ano, acertei nas quantidades, acertei nas escolhas!
Fiquei feliz!

Aqui tudo reunido para três lasanhas ( uma para o próprio dia, outra para levar e outra pequena para as crianças)!

Na minha casa sempre tenho um mini balde de lixo à mão, fundamental para o bom andamento da confecção!

Refogadão único! Apenas uma panela, e uma boa... a minha!

Resolvi fazer umas almôndegas e dois hamburgueres, para as crianças, não havia pão ralado... ok, esmigalhei um pacote de bolachas salgadas... ficou ótimo!

Quilos de tomates feitos ao mesmo tempo!

Ficou uma delícia!

Pirex para as lasanhas!

Entretanto já tenho três jantares para as crianças, que deverei apenas descongelar!

E no mesmo esquema fiz meus pratos de peixe, a lagareiro,com crosta, com batatas... e ainda fiz uma lombinho de porco! Esfriando para congelar!

Com o frango é o mesmo esquema, faço três doses,deixo semi-pronto e depois é descongelar e usar...

Na praia, de manhã coloco a descongelar...

Tenho que marcar bem pois depois de congelado não reconheço nada!

Coloco no forno, faço uma salada, umas batatinhas de pacote et voilà!

Muitas das comidas coloco em saquinhos de plástico, assim, ocupam pouco espaço!
Ai... fico tão orgulhosa de mim mesma!

Onde estive todo esse tempo?

Ayamonte 2011

Ayamonte 2012

Ayamonte 2013

Ayamonte 2014

Ayamonte 2015

Ayamonte 2018

2016 e 2017 não teve vontade de ir...

Festinha da Pipa de 10 anos...

Eu já falei da minha irmã há poucos dias, dizendo do "toque de Midas" que ela tem...
Ela decorou a festa da minha filha em uma hora e fez uma mesa linda demais!
Nunca vi ninguém tão eficiente!
Sem stress, sem nervosos... tudo ela faz...
Olha o resultado:

45 Cazamigas Parte 2!

Como nasci numa cidade pequena, consegui manter as amizades de sempre... e quando digo sempre é no mínimo amizades que tenho há 30 anos... e há de mais tempo ainda...
Esse ano passei meu aniversário no Brasil, como já contei aqui, no dia de anos mesmo passei com duas amigas e minha irmã, mas dois dias depois tive o prazer de estar com muitas amigas dos velhos e novos tempos!
Que bom que foi, que falta me faz conviver mais com essa gente!
Mas olha, a vida é assim mesmo, vive-se o que se pode intensamente, que isso é que vale a pena!
Amei estar com tantas amigas, espero poder repetir um dia!
Obrigada meninas... seremos, aos nossos olhos, sempre umas meninas!
Desejo muita felicidade para todas,vocês moram no meu coração!
Coisa boa de viver!

Querida Lisandra

Flá e Lica, que fazem anos perto!

Com Ana Cláudia e Patrícia

Aqui junta a Bettina, a Paula, a Meca e a Valéria

Nóis

Nóis!

Lica linda!

Ana Cláudia e Paula

Nóis!

45 Cazamigas Parte 1!

Amigas eu tenho muitas e gosto delas mesmo muito, muito e muito.
Mas tem duas que estão comigo desde pequenina e faço questão de estar com elas sempre que posso de uma maneira especial...

Pá e Flá

Esse ano eu tive a sorte de estar no Brasil no dia do meu aniversário, e dei-me de presente jantar com essas duas amigas de sempre e com a minha irmã!
São daqueles momentos que ficarão para sempre no meu coração!
Fazer 45 anos e comportar-me como se tivesse 20, rir a brava e beber montes de cervejas... é para as fortes!
Obrigada Patríca, Flávia e Meca por me proporcionarem esse momento de tão grande alegria!
45 anos! Estou velhaaaa!
As fotos desfocadas foram as melhores, então, serão essas!

Como fazer um molho de tomate, sem trabalho!

Eu costumo fazer muitas vezes lasanha, a turma aqui em casa aprecia muito, é daquelas coisas que todos gostam bastante, porque geralmente nas comidas que faço para todos ou os adultos adoram e as crianças toleram, ou vice-versa, no caso a  lasanha é um win-win situation!
Bem, vou tentar mostrar a facilidade que é fazer um molho de tomate sem o mínimo de esforço e com muito mais sabor natural...

Temos de tirar aquela " cabecinha" do tomate, e depois dividí-los ao meio... Eu sempre uso tomate de rama,que tem um aroma para muito além do especial!

Faço um grande refogado com a carne, cada
um põe daquilo mais que gosta, nomeadamente, alho, cebola...

Depois da carne estar quase dourada, vou colocando os tomates cortados ao meio... fazendo uma capa em cima da carne!





Tampo a panela e deixo uns 15 minutos, assim
com a casca, e a casa "descola" do tomate,fica assim "suada"...
Depois fazemos uma "forcinha" com a  colher de pau e a pela sai interinha!

Viram? Depois é deixar o tomate derreter e misturar com a carne... umas folhas de manjericão, ou colocar tomilho...
Fica uma delícia! E vamos reconhecer, é fácil!

Amar é pouco

Irmão a gente ama desde que nasce. Na minha experiência, com três irmãos e vendo a relação dos meus filhos, isso de ser irmão é amor automático, o amor fraternal já vem dentro da gente.
Mas e quando além do amor fraternal uma pessoa tem a sorte de ter uma irmã que também é melhor amiga, que é admirável em milhares de sentidos, enquanto irmã, mãe, tia, filha, amiga, prima, sobrinha, esposa, cunhada, nora ( acho que a Raquel e a Daniela concordam comigo).
Uma menina que virou mulher, sempre bonita, sempre disposta, sempre prática, tudo para ela é simples!

Em uma hora faz uns 3 pratos deliciosos e elaborados e ainda tem a cozinha limpa, e está arrumada, toda chique, vestindo seu melhor sorriso, esperando uma dúzia de pessoas em sua casa, e recebe com carinho, com generosidade!
Tem ideia para tudo e, em tudo que toca vira ouro. Deixa tudo mais bonito.
Tem um coração enorme e uma bondade infinita.
Todo mundo gosta dela, todo mundo a adora, mas irmã ela só tem uma! Euzinha! Que sorte que eu tenho, não é?
Feliz aniversário minha irmã e amiga! Te amo infinito!!! 

10 aninhos...

Caramba, apaguei a mensagem que escrevi nos anos da minha Pipa!
Que raiva!
Tinha escrito com tanto carinho...
Mas acho que foi aquilo que sempre escrevo... Que adoro a minha Pipoca, que morro de orgulho, que adoro vê-la crescer!
Coloquei essa foto, que vou repetir agora, porque é linda demais!
Parabéns sempre minha princesa, o que eu mais quero é ver vc sempre feliz!!!

Primadagem

Tentei achar uma palavra que explicasse o significado de "companheirismo entre primos" e nada encontrei...achei que pudesse existir algo como "primadagem" , mas não há no dicionário...
Então, fiquei sem palavra, digo, palavra certificada.
Decidi adoptar essa;  primadagem!

Primadagem- sentimento que nutrimos por outros seres, filhos dos tios, sentimento que surge espontaneamente, sentimento de carinho e de pertencia. Uma amizade extremamente natural e um sentimento de gostar que parece muito com irmandade. Aquilo que é porque é.
Exemplo:

Estivemos um mês no Brasil e renovar esses laços é das coisas mais profundas que podemos oferecer aos nossos filhos...

Professores 2017/2018

Quando o ano letivo das crianças acaba, vai me dando uma gratidão profunda, por tudo o que se passou durante o ano. Tem sido sempre assim, tenho tido muita sorte com os professores dos meus filhos, do colégio, da natação, do piano, do violino, da acrobática, todos sem exceção ajudaram muito meus filhos a se superarem mais um ano.

E é isso que eu mais quero, que eles se superem, não precisam ser os melhores, mas definitivamente melhores que eles próprios a cada dia, e isso apenas com o apoio de cada professor.
Sou grata, senti em cada um deles dedicação e carinho. Esse ano correu muito bem e mais uma vez, sou grata.
Levo cada professor no meu coração, com uma gratidão que vai daqui até a Lua!  
"Quem dá doce para meus filhos é a minha boca que adoça"

PS- Sei que me repeti com relação a gratidão, mas é que ela de momento, abunda no meu coração!

Ainda sobre envelhecer...

Acho mesmo que estou numa crise de idade "braba".
Todos os dias acontece alguma coisa que me "joga na cara" que estou ficando velha.
Talvez eu logo me conforme, talvez passe a vida nesse lamento, ainda não sei, o que posso dizer é que achei que tudo passou a voar e não gosto de ver e sentir as marcas do tempo.
Envelhecer não é bom, encaremos a coisa de maneira honesta.
E, na minha opinião logicamente, acho que a coisa aperta mais para a mulher. Muitos homens que conheço, apesar de estarem grisalhos, calvos, com rugas, mantém um charme... Já as mulheres...o grisalho não fica tão bem, nem as rugas... chamem-me machista, mas é assim que vejo.
Por isso, quando vejo uma novela, um filme, e a câmera chega bem perto do rosto de uma atriz, de um ícone de beleza fico logo em alerta e vibro, vibro quando aparecem todas aquelas "marcas do tempo", todas aquelas imperfeições que nem a bela da base consegue disfarçar, poros dilatados, as porcarias das espinhas ( que deviam ter ficado na juventude, mas essas sim putas seguem conosco).
De alguma maneira sinto algum consolo em perceber que faz parte da vida da grande maioria das pessoas esse envelhecer. Não me sinto mais bonita ou mais feia diante da descoberta das outras imperfeições... mas me sinto mais normal... e não penas uma pessoa que está revoltada com o resultado dos anos...

Contacto, ainda bem!

Pipa está no banho, Gui corre no corredor...
Ouvimos alguém a cair... Só podia ser o Gui.
Pipa grita dentro do chuveiro, em tom de desespero se ele está bem...
Gui entra na casa de banho e com os braços ao ar, como quem exibe o corpo, dá uma volta e diz:
" Viste? Estou Contacto"
E eu, distraída pergunto:
" Contacto? "
A Filipa, cheia de shampoo no cabelo e com ar aliviada responde:
" Intacto, mãe, deve ser intacto"...

A dificuldade de mudar o mundo...

Eu sou super implicante, implico até com o ar.
Mas implico mesmo, mesmo, é com a falta de respeito pelas regras. Detesto.
Detesto chico espertismo, detesto aqueles que acham que são superiores na inteligência quando são uns mal educados e burros...
Bem, no caminho para o meu trabalho há uma parte que está em obras e a estrada que é de duas pistas, acaba terminando numa só, e é sempre a mesma coisa... estamos todos em fila e chega um sacana lá de longe pelo lado direito, passa uns vinte carros, que estão na fila e se põe a frente.
Sempre pensei que a solução seríamos que todos da fila, nos colocássemos ao meio da estrada, obrigando assim que os outros, que fossem chegando, fossem se colocando por ordem de chegada atrás uns dos outros.

Assim, decidi tentar, coloquei-me a meio da estrada... E lá veio um carro disparado, pequenino, com uma senhora ao volante e pumba! Dobra o meu retrovisor e vai feliz da vida passar a frente de toda gente!
Saio do carro e vejo que o retrovisor apenas deu uma voltinha de 90º, estava impecável.
Um senhor que estava atrás queria que eu fosse brigar com a senhora, que estava "entupindo" o trânsito um pouco mais a frente... Mas do que adiantaria?
Nesse momento, os carros que estavam atrás entenderam meu intuito e se puseram a meio da estrada, fazendo valer a ordem.
Depois fui para o trabalho ponderando no que poderia ter acontecido, imagina que meu retrovisor tivesse mesmo partido? Pagar um novo retrovisor, o trabalho de ir tratar do assunto etc...
As vezes não falta coragem em enfrentar os sacanas, mas o problema é que as consequências podem ser mesmo chatas... E por alguma razão eu pago impostos para que alguém estabeleça a lei. Eu não sou polícia.
Adoro polícias competentes, adoro EMEL. Odeio os sacanas chicos espertos, espero que eles se lixem, sempre, forte e feio.