domingo, 2 de dezembro de 2012

Meu Molho Pesto...

ADORO fazer essa receita, fica gostosa, é fácil e é uma comida bem reconfortante...

Vamos lá ?

Aqui estão os ingredientes, e uso a máquina de picar . O que? ainda não tem a maquineta? A culpa não é minha, eu tenho recomendado... Aqui está tudo o que você precisa:

Ingredientes básicos...
Azeite, Manjericão, Castanhas de cajú, queijo ralado, alho e sal...










Quantidade? é o mesmo papo de sempre, ¨vaidogostodofreguês¨... Tem que ter uma certa sensibilidade, pensar naquilo que gosta de sentir mais na hora de comer o pesto... será o parmesão? o picante do alho? as castanhas?
Tente fazer, vá provando e descobrindo o SEU próprio pesto...
Aliás, você pode até colocar ao invés das castanhas, amêndoas ou nozes... na receita original usam o pinólis, mas eu acho tão caro que não uso..
.
Minha picadora em serviço...

Bem, depois é tão fácil... Picamos na picadora o majericão, as castanhas e o alho...

Tudo picadinho,,,














Fica assim, como uma pasta meio crocante, por causa das castanhas...







Entretanto, fui fazendo o meu franguinho, muito simples também, corto o peito de frango em quadradinhos, rego com um pouco de limão, azeite e alho picado. Tempero com sal e pimenta e deixo marinar.
Franguinho sendo frito, massa a cozinhar...
 Depois coloco em uma panela já quente, e frito, sem nenhum tipo de óleo, já que já coloquei azeite na marinada do frango.
Ao mesmo tempo que começo a fritar, coloco a massa de tagliatelle para cozinhar ( não preciso explicar como cozinhar a massa, não é? obrigadinha)
Pesto prontinho

Depois, para não sujar muitos utensílios, coloco  o pesto no recipiente que vou levar à mesa, misturo com o azeite e parmesão, daí coloco o sal daí experimento...









 Depois, assim que o frango fica pronto coloco em cima do pesto
 Por último coloco a massa, cozida ¨al dente¨ e misturo muito bem... Fica UMA DELÍCIA.

Isso é normal?


 Uma criança não ficar feliz com seus brinquedos...



Mas ficar feliz da vida com o cesto de coisas da ¨quitanda¨

Isso é normal?

sábado, 1 de dezembro de 2012

Pequenos mimos...

Então, num dia frio, com crianças a destruir a casa, o que consola uma pessoa que está a começar a pensar ¨em o que fazer para o jantar¨ ? O que me consola?

A minha super ¨ Choppeira¨ ... Tenho há muitos anos, mas não me lembro nunca de comprar o barrilzinho... mas ontem me lembrei...ui... tão gostoso...um frio que Deus manda- 10º com vento, nós aqui, a cozinhar e bebericar um choppinho  gelado... a vida é boa...


Concentrada ...

Feliz...

Meu bebê...

Um Feliz Sábado à todos!

Maçã Assada

Essa receita vai para uma pessoa muito importante na minha vida:

Tia Cleide, ainda bem que nos conhecemos um dia, ainda bem que fomos vizinhas, e ainda bem que a senhora é essa pessoa maravilhosa, que me ajudou tanto na adolescência.Nunca esqueço e nunca vou esquecer vocês, e serei sempre grata por tanto carinho. Adoro você.

Lá vai a receita tão atrasada..  Maçã Assada

Ingredientes:
Maçã Reineta;
Açúcar ;
Pau de canela ;
Manteiga;
Vinho do Porto

Eu coloquei também um anis estrela, conheço quem coloque algumas nozes, outros que põe um pouco de gengibre... sempre podemos inventar um pouco, não é?

Bem, nada pode ser mais simples que essas maçãs:

Maçã sem a parte do meio
 1º tiramos as sementes, ¨desencaroçamos¨, e bem na hora de fazer , que em poucos minutos e a maçã começa a oxidar...
Corte em ¨cruz¨









 2º- fazemos como uma cruz em cada maçã, sem ir até ao fundo, de maneira que ela não se parta.
Um pouco mais de metade da profundidade.
Ingredientes unidos






Daí colocamos as maçãs em um refratário, e preparamos. Colocamos dentro de cada uma, uma colher de café manteiga, duas colheres de açúcar e um pau de canela.
Prontas para serem regadas com vinho do porto


 Regamos tudo generosamente com vinho do porto e colocamos no forno pré-aquecido por uns 20 minutos, até a maçã ter começar parecer derretida.
Prontas para comer!








 Ela fica ssim, meio desfeita, a canela e o vinho do porto dão um aroma muito bom...
Daí é só servir... Eu gosto de colocar uma bola de sorvete de creme...

Fácil, não é?
 Enjoy!

quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Patetices do ciúmes...

Agora , que já falei sobre o que eu acho do ciúmes , lembrei de uma história...
Uma vez, num daqueles bailes do Nosso Clube, fim de festa (imaginem então a bebedeira total), o pai de uma amiga disse que gostaria de ouvir uma música mais uma vez ( a música era¨ Yolanda¨, imaginem então o pai de quem...). Daí, então, eu então fui pedir para um cara ( que acho que era alguma coisa do Nosso Clube na época) e de quem NUNCA DIREI O NOME, para pedir para a banda tocar a tal música de novo.
De repente ouço a namorada dele ( se calhar hoje é esposa!) a balbuciar algo, gesticular, e entre aqueles gestos eu percebi que ela estava a discutir com o cara o fato de eu estar a¨ dar conversa¨  para ele, que eu estava a  ¨dar em cima dele¨ . E como o nome NUNCA SERÁ REVELADO, posso dizer aqui que o cara era daqueles ¨ mais feio do que bater na mãe, na noite de natal, por causa de mistura¨, horripilante, nunca, em tempo algum eu daria em cima dele. Acho que até a namorada, por maisapaixonada que estivesse, se pensasse por um instânte e observasse bem o ¨material¨, saberia no fundo do seu coração que o namorado dela não era um ser ¨ paquerável¨ ( estou a ser má...).
Eu fiquei meio que perplexa a olhar, quase  que fui explicar para ela que aquela era uma confusão impossível... mas deixei para lá, talvez ela quisesse uma daquelas ¨cenas de novela¨ e nem percebeu que eu não sou a Luana Piovani, nem ela é a Alinne Moraes, e ele não tem nada do Cauã Reymond...
Essa cenas às vezes podem ser entusiasmantes numa novela, com uma praia ao fundo, uma música da Marisa Monte a condizer... No nosso caso, no Nosso Clube, a cena só era patética mesmo...Enfim, dá para rir, não dá? 

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

O que eu acho do ciúmes...

Acho ridículo.
Já assim começo.
Acho ridículo, um sentimento nada nobre. Uma manifestação da nossa insegurança.

Insegurança já é mais difícil, acho que a insegurança é  fruto da vida que a gente tem, somado com as nossas experiências, e com a nossa criação, e, ainda que possa ser trabalhado, acho muito difícil lidar com ela, temos que a assumir (nem que seja para nós mesmos), e tentar não transmiti-la nas nossas relações.

Já o ciúmes, vamos lá minha gente ter um certo juízo nessas cabecinhas ciumentas???
Ciúmes é feio, faz com que tenhamos atitudes feias, nada de bom vem desse sentimento.
E não acho um sentimento impossível de controlar, é só pensar bem sobre o assunto, assim:

 * Tenho razão para desconfiar do meu namorado(a)/amigo(a)? Se a reposta for sim, o problema não é o ciúmes, o problema é a relação, que não está boa, tem que tentar ver o que dá para melhorar, e se não der... por mais triste que seja...tomar uma decisão.

* Não tenho razão nenhuma para desconfiar? Então não invento.
Assim de simples.

Tem gente que acha que ciúmes é prova de amor, fica bem, dá aquele ar de novela na relação.
Eu já acho que ciúmes é  antiquado, babaca, pouco evoluído mesmo.
Cena de ciúmes então...um vexame. Lavar ¨ aquela roupa suja¨ na rua...ui, vergonha.
Tem mulher que fica contente, porque o namorado/marido tem ciúmes...acha que isso é lhe dar valor. Eu cá acho que é uma demonstração de posse, de controle, de desconfiança, acho mesmo desrespeitoso e perigoso.

Acho sim, que a gente pode gostar muito de uma pessoa, e desejar profundamente não perder o amor e a relação que tem com ela. Justo. Daí o normal é a gente tentar se tornar interessante para essa pessoa, ser legal, se por bonita (o) e melhorar, sempre melhorar com a relação.

Uma relação tem que vir e acrescentar, acrescentar amigos, família, lugares, uma relação não pode chegar e fazer com que tenhamos que cortar com aquilo que fomos ganhando na vida até então, não tem que fazer com deixemos de ser amigo de alguém, vestir não sei o que, ir não sei aonde.
Relação é pra ser feliz. E mesmo sendo feliz já não é fácil, pra que trazer o ciúmes para atrapalhar, não é?

Hoje comecei a escrever sobre isso aqui, e agora a pouco li no face uma coisa muito engraçada:

¨ CUIDADO COM O CIÚME; É UMA DOENÇA!
O ciúme é uma doença grave, com três sintomas:
1) Uma pessoa ciumenta vê o que não existe;
2) Uma pessoa ciumenta aumenta o que existe;
3) Uma pessoa ciumenta procura o que não quer achar.¨
Hernandes Dias Lopes

Brilhante não é? Ciúmes é mesmo ir procurar sarna para se coçar!

Eu acho.

terça-feira, 27 de novembro de 2012

Filipa e a confusão do Aeiou...

Essa coisa da alfabetização... há muito para dizer...

Mais uma da Pipa, ontem à noite- ¨Papá, papá, outra palavra com O....Ogodão doce! hum ( lambe os lábios) adoooro ogodão doce...

Só rindo mesmo!

Alguns Vinhos, na minha opinião...

 Aos amigos portugueses entendidos de vinho, que fique claro que isso que vou escrever é apenas uma opinião pessoal, com total consciência de que meu conhecimento de vinhos é diminuto, apenas levo em consideração meu gosto e meu bolso, e como muitos amigos brasileiros, quando cá vêm, perguntam sobre que vinho comprar, aqui dou MINHA opiniãozinha...
Esses dias houve uma promoção no Pingo Doce (um supermercado cá da terra) de vinhos, e eu aproveitei e comprei algumas garrafas que considero muito boas e acessíveis. Aos amigos brasileiros eu aconselho vivamente comprar algumas garrafinhas, uma vez que os preços no Brasil estão pela hora da morte é de se aproveitar quando nos vem visitar...

Bem, vou deixar aqui registado ( registrado) as dicas:


Vinha Grande
Cartuxa
Vallado
Esporão








Quando trouxe esse vinhos, deixei-os assim na bancada para mostrar ao J. e lembrei-me de tirar uma foto para vocês  terem algumas dicas quando vierem para Portugal.Esses vinhos custam entre 8-14 euros...


Esse outro vinho aqui ao lado, que acompanha bem esse prato de peixe com purê de batatas doce, é sem dúvida um vinho que eu AMO... Alvarinho De la Deu,  custa algo como 6 euros e  é uma delícia...
É um vinho verde, essa classificação não tem nada à ver com a sua cor, mas sim com a sua tipologia.
É um vinho para os dias mais quentes, deve ser bebido bem geladinho, e gostamos de bebê-lo em uma flûte (um copo de champanhe...)

Em matéria de vinho branco há muitos vinhos bons, mas o Esporão branco, bem geladinho é meu vinho de eleição.

Há muitos guias sobre vinhos, e o pessoal que trabalha nas lojas gourmet são quase sempre muito bem preparados e sabem dar bons conselhos... Aqui escrevi para aqueles que estão na correria, querem entrar no supermercado e levar umas garrafas, assim com pressa.
Essas que falei são boas e não muuuito caras.. ok? Fica a dica.

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

É difícil amar com sono...

Bem, para quem achou que vinha daqui algo ¨ mais picante¨ ou ¨ mais íntimo¨ , errou... falo mesmo das crianças... nossas noites tem sido  horríveis...
Eu, que sempre me felicitei por ter filhos que aos dois meses já dormiam 7-8 horas seguidas, agora me vejo em uma situação triste.
Já há muito tempo a Filipa tem tido pesadelos e medos...há semanas que não temos episódios tão intensos, mas nessas últimas duas semanas tem sido horrível.
E o Guilhermo ( assim o chamamos), está com uma dificuldade de dormir mais que três horas seguidas, e acorda aos gritos... até consolar...ui...
Mas nada melhor que um exemplo para clarificar a situação ( Sábado, dia 24):
12:00- vou dormir; ( sweet illusion)
12:30- Gui aos gritos, mama, e dorme;
1:00-  Gui aos gritos, o consolamos, embalamos e dorme.Desta vez na minha cama, pai trabalha na cozinha ( sim seu escritório é a cozinha);
2:30- Pipa acorda com outro pesadelo e vai ter com o pai na cozinha;
3:00- Pai vai com Pipa para cama dela;
4:00- Gui acorda, nada o cala, vou para sala com ele;
5:00- Pai aproveita e vai para cama dele (do pai);
5:00- Gui dorme, coloco ele na caminha dele ( do Gui), vou para sala;
6:00- Estou naquele estado meio a dormir ( no sofá), sinto um peso na minha barriga, a Pipa, espalhada em cima da minha pessoa:  ¨quero dormir contigo¨; (dormir??? o que é isso???);
7:30- Pipa, Gui, tudo acordado! Frescos como alfaces... eu... já nem sei... não há adjetivo que me classifique...

Nessas horas eu olho pra eles e me pergunto¨ amo mesmo esses pequenos monstrinhos?¨ .
Amo, mas amos mais quando eles estão assim:


sábado, 24 de novembro de 2012

Chocotone 2012 !

Oficialmente entramos na época natalícia, a santasogra já trouxe o meu 1º chocotone deste ano!

1º chocotone de 2012
 Tão gostoso, tão cheiroso, tão fofinho...


Olhem só a gostosura!
Eu não podia esta mais feliz...amo esse bolo!













Carinha de sono, tadinha, tão frio
Até a Filipa, que não gosta nada de ¨provar¨ coisas diferentes, antes de ir para casa da avó tomar o pequeno-almoço ( café da manhã) quis levar uma fatia do meu gostosão...

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Análise em águas salgadas...

Vista do Castelo de Tossa
Eu tive a sorte de morar por uns 3 meses na linda cidade espanhola chamada ¨ Tossa de Mar¨, na Catalunha. Nem vou explicar aqui como fui lá parar para não ficar muito comprido e perder o foco da história.
Minha camiseta com o Castelo de Tossa
 Bem, hoje estive a dar uma arrumação na minha gaveta de ¨roupas de ginástica/ roupa de ficar em casa¨ e encontrei essa camiseta ( T-shirt)...

Lembrei do dia em que eu a vesti e acho que esse acontecimento resume muito daquilo que eu sou.
Assim, vou contar o acontecido:
Eu soube que iria haver uma travessia a nado, que ia de uma praia a outra ( platja Mar Menuda até platja Es Racó). Já tentei encontrar aqui a distância e não consigo ( O J. disse que na época eu disse que foram 5 km., mas juro que não me lembro), mas imaginem, a gente entra no mar em uma praia, dá a volta em uma língua de areia, que divide as duas praias até chegar na outra praia. Nem imagino a distância, mas acreditem foi bastante.

Então deixe que eu organize muitos os aspectos dessa aventura:
 * eu gosto de nadar, mas não sou nenhuma grande nadadora.
* eu fui sozinha, não conhecia ninguém ali.
* eu não tinha a menor idéia em que consistia a travessia.
* eu me increvi sem ter certeza se iria ou não, acordei tomei um bom café da manhã ( barrigota cheia portanto).

Acordei, e falei para mim mesma:  ¨ Sim, estou disposta, vou! ¨ .
Cheguei a praia sozinha, num dia de verão , esperei a hora da largada, e entrei no mar com um montão de gente, assim, alegre e feliz, sem pensar em nada... e comecei a nadar...
Claro que era uma travessia muito bem organizada, havia uma lancha com médico e salva -vidas, que nos acompanhava e observava...mas, eu me pergunto, como fui parar ali? Sem  treino, sem uma companhia, sem nadica de nada...
Não é uma foto da minha travessia, mas é uma coisa muito parecida


No começo entramos numa multidão , muito barulho, uma grande festa, mas passado alguns minutos, estavamos já longe da praia, numa parte bastante funda e o silêncio se impôs, só ouvia o barulho do meu braço a bater na água, o barulho das ondas e não via nunca a reta final.

Nadava, nadava, e cada vez havia menos pessoas ao meu lado, ia ficando pra trás, quase que sozinha naquela quantidade de água, e nadava, nadava, e pensava comigo mesma:  ¨ Maria Eugênia, você é louca? Você sabia que iria ser tão difícil? Você pensou?  E nadava, nadava, cada vez mais sozinha,
e fazia a ¨curva¨ na tal língua de areia que dividia as duas praias, e daí via mesmo ao longe a reta final, e nadava, nadava...
Via a lancha com o médico e os salva-vidas e já me imaginava a pedir socorro, mas decidia sempre aguentar mais um pouquinho, e nadava, nadava.

Quanto mais ia ficando exausta mais ria para mim mesma, falava (mentalmente, of course!) comigo mesma e me analisava:
¨ Você foi sempre assim, uma pessoa sem a menor paciência para teoria, para entender como as coisas funcionam antes de colocá-las em prática, você é daquelas pessoas que começam a fazer o bolo antes mesmo de ler a receita inteira com cuidado, e sempre erra alguns passos por isso. Você é incapaz de refletir bastante antes de tomar a atitude, e depois olha aqui você, Maria Eugênia, quase que morrendo afogada no Mar Mediterrâneo, sem ninguém a lhe esperar na reta final, se você se afoga, nem sabem aqui o seu  nome... Será que você consegue ser mais calma na próxima?¨

Obviamente não morri afogada, nem pedi ajuda aos salva-vidas, tinha que manter um pouco da minha dignidade, uma vez que ao meu lado só havia uma senhora de pra aí uns 78 anos...

Nadei, nadei e cheguei, e ria, ria de mim mesma.
Aprendi com a experiência? Sim e não. Sim no sentido de que naquele momento entendi melhor o meu próprio ¨eu¨ . Não no sentido que tenho muita dificuldade em mudar essa minha natureza, mesmo sabendo que as coisas poderiam ser feitas de outra maneira.

E me pergunto muitas vezes, será que é melhor acreditarmos que estamos certos e fazer a coisa errada, ou fazer a coisa errada, mesmo tendo consciência disto, só por impulso?  Eitâ natureza difícil de domar!

Ganhei essa história e essa T-shirt... e acho que essa t-shirt tem que ganhar um final mais feliz do que ficar na companhia das ¨roupas de ginástica/ roupas de ficar em casa¨ , mas isso será história para outro post.

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Clic! da alfabetização...e o iPad !

Fui professora do pré-primário por 6 anos.
Gostava muito, mas nos últimos 3 anos de trabalho fiquei com as turmas de 5 anos, onde a gente preparava para a alfabetização.
Bem, para não estar aqui a explicar muitas coisas, tentem imaginar :  a gente ensina as letras, o Bê-a-bá, mas eu sei, por essa experiência, que um dia, a criança de repente entende que os sons das letras formam a palavra.
Claro que para nós, adultos alfabetizados, isso é mais que óbvio, mas uma criança nessa fase da aprendizagem ainda não sabe... até que depois de criarmos todo o ambiente para essa aprendizagem, ela tem um clic! Eu já tive o prazer de ver algumas carinhas como que iluminadas nesse momento do clic...
Hoje para minha grande emoção, a Pipa teve esse clic. Estávamos a fazer um quebra-cabeça , com o AEIOU, para encaixar cada letra com um desenho que começa com a letra respectiva.
E ela estava ali, a simplesmente encaixar peças, quando de repente deu um grito, mãe, AVIÃO, AAA, AVIÃO... olha mãe EEE, ELEFANTE... depois começamos imaginar palavras que começavam com A, com E e assim por diante...

Ela estava radiante, e o J. quando chegou ficou todo contente, e durante o jantar ele fazia como que um teste com ela, dizia por exemplo:  Índio, e ela pensava e respondia IIII.
Uma graça.

Bem, depois ela pediu para brincar com o iPAD.
E lá foi ela toda contente buscá-lo...

Quando voltou disse toda contente:
Papá, papá, outra palavra com A, o iPad! AAA, iPad!

Pipa, sempre nos fazendo dar risada... Claro que não a corrigimos... entender o que ela entendeu hoje não é nada pouco...


Frase tonta, resposta ingênua...

Eu, quando era criança, costumava ouvir :

Eu:  ¨ Mãe, tô com fome! ¨
Mãe :  ¨ Vai à rua, mata um homem e come¨
( Uma brincadeira, uma rima, meio bruta, mas uma brincadeira!)

Então, agora mesmo, fui buscar a Filipa, mal chegamos em casa e:

Pipa:  ¨ Mãe! Tenho Fome¨
Eu:  ¨ Mata um homem e come¨
Pipa:¨  hum... acho que eu prefiro um iogurte!¨



segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Camarão picante e arroz com leite de côco...

Hoje posso sem medo dizer que recriei uma receita na perfeição! ( não vou ser modesta, ok?)
Semana passada fiz uma receita da Nigella Lawson , chamada ¨ Jamaican Jerk Chicken¨ , um prato de frango bem picante ( apimentado), com um arroz maravilhoso com leite de côco.

Gostei muito, mas pensei comigo mesma, semana que vem vou tentar  fazer,  só que ao invés de frango, vou colocar camarões e fazer uns três ou quatro passos de maneira diferente...

Meninos e meninas, acho que esse foi o melhor prato que eu já recriei em toda minha longa existência... façam, fica uma delícia...

Vou, como sempre, dar as medidas para duas pessoas. E esse é um daqueles pratos que não precisamos ser ultra rigorosos com as medidas...

Ingredientes:

450 grs. de camarão cozido;
250 ml de caldo de frango;
200 ml de leite de côco;
150 grs. de arroz;
1 cebola média;
1 pimenta caiena grande;
1 colher de sopa de shoyo;
4 dentes de alho;
Suco de meio limão;
Meia chávena de azeite;
Um pedaço de raíz de gengibre ( assim, do tamanho de um dedo polegar, mas o dobro de largura)
1 colher de chá de gengibre em  pó;
1 colher de chá de tomilho seco;
1 pitada de noz moscada;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de chá de pó de pimenta caiena;
1 colher de chá de mistura de pimentas.

Ufa! é muita coisa, não é? Por isso é que fica rico e bom...
Vou começar explicando como fazer os camarões, assim, separe o leite de côco, o caldo de frango e o arroz para daqui a pouco, que são só para o arroz, ok? Combinado?

Ingredientes preparem-se  EU VOU LHES USAR!!!
Eu gosto de por tudo em cima da mesa antes de começar a cozinhar, pois muitas vezes acho que tenho e já acabou, ou tenho e já passou a validade.
Nesse caso é só ir ao ¨mercadinho¨ da santasogra, que tem sempre tudo e não cobra nada!

Só para recordar, é fundamental comprar o camarão com casca, e retirá-la apenas na hora de fazer o prato. NUNCA miolo de camarão.
Amigos portugueses devem achar que estou a falar o óbvio, mas no Brasil se usa muito os semsaborões miolos....

1ª parte, picar a cebola, o alho, a pimenta caiena, bem picadinho, aliás,  já comprou a magnífica picadora ?
Separar 1/3 da cebola, alho e pimenta para o arroz ( você não vai querer picar outra vez, não é?)
Depois misturar os ¨picados¨ com todos os outros ingredientes, menos o SHOYO e o azeite.Colocar o azeite numa panela, deixar esquentar bem, e fritar o camarão já envolto nos ingredientes, por volta de uns 4 minutos...
O azeite fica assim meio caramelizado. Tiramos do fogo e daí colocamos o shoyo. Misturamos bem, e com um pedaço de pão experimentamos...
É bom, não é?
Assim, camarão está pronto. Vamos fazer o arroz?
Agora o arroz, simples e maravilhoso.
 Refogamos o restante da cebola com uma colher de azeite, até ficar marrom, colocamos o restante da pimenta e do alho, depois o arroz, até que ele fique assim, encapada com a mistura, daí colocamos o caldo de frango e o leite de côco.
Tapamos a panela e deixamos cozer. Só isso. Simples demais!
E enquanto vai cozinhando vamos por a mesa, ajeitar a cestinha do pão...
Ui, fica maravilhoso!!!
E para meu grande desgosto a foto do prato pronto ficou PÉSSIMA... a fome era grande e não conferi o resultado, quando vi, a comida já tinha sido toda devorada ( como deve ser!).

Mas olha, fica muito bom.

E correndo o risco de ser repetitiva, isso é só uma idéia, uma base, quem não gosta de muito apimentado ( picante), coloca metade de uma pimenta caiena, por exemplo... Vá lá, atreva-se.

E o arroz, foi uma descoberta fenomenal, dá certo e é uma delícia...

Beijocas e vamos lá que hoje é Segundona Brava!

domingo, 18 de novembro de 2012

Onde está o seu coração está o seu tesouro...

Acabo de dar um ralhete (bronca) à Filipa pois ela deixou uma caneta daquelas que mancham muuuito perto do sofá e do Gui ( combinação explosiva!).
E entre todas as terríveis ameças que eu fiz ( na próxima você fica sentada no castigo durante três dias!!!), eu bradei aos céus:  ¨Ai se você mancha MEU sofá ¨ .
Depois pensei comigo mesma, por que o sofá é meu?
E daí fiquei a analisar a quantidade de coisas em que o pronome possessivo varia... muito engraçado...
Eu chamo:  ¨o carro do seu pai¨ ( e só temos um) , ¨ a televisão do seu pai¨ ,¨os controles remoto (aqui se diz comando) do seu pai...¨
E para minha tristeza digo frequentemente:  ¨ a minha cozinha¨ , ¨ o meu sofᨠ, ¨meu ferro de passar roupa¨ .
Que coisa mais machista!!! Triste por demais!
Agora até me lembrei de um dia em que o Jorge, a dar um outro ralhete à Filipa disse :  ¨Não mexas nas molas ( prendedores de roupa)  da sua mãe!¨ Claro que na altura eu reagi, e perguntei:  ¨ Por que raio as molas são minhas? ( será que é porque eu sou a única a utilizar? Será?)
Bem, sinto que tenho que mudar a linguagem cá em casa para não correr o risco da Filipa achar isso tudo normal....
Ó vidinha minha...

Decoração de Natal? Feita.

Esse ano estive aqui numa grande dúvida. O Gui está naquela fase que mexe em tudo, destrói tudo. Daí imaginei, se eu monto a árvore, o Gui vai destruir tudo em um minuto, e para além de eu ter que evitar que ele mexa na aparelhagem, na televisão, nos controles, no telefone, nos livros, nos cds, nas revistas, nas matrioskas... ainda uma árvore de natal para aumentar o me calvário????

Bem, imaginei um lugar que desse para eu colocar uma árvore pequenina, e que  conseguisse dificultar o acesso ao pequeno terrorista...

E olha, ficou assim, e este ano quem decorou a árvore foi a Pipa Pipoca:




Reparem, puxo a cesta de mantinhas de maneira que torne mais difícil o acesso do pequeno terrorista a árvore...


E como não poderia deixar de mostrar de novo... meu sofá natalino!!!



quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Não sou bebê!

Meu sogro tem a mania de tratar os filhos como crianças, às vezes vou a sua casa e ele me pergunta:
¨ Como está o nosso queridinho? ¨, e eu já sei que o ¨ queridinho¨ em questão é o J., meu marido de 42 anos...
Bem, agora imaginem os netos, eles praticamente os considera bebês recém-nascidos...
Então ontem houve uma discussão entre ele e a Filipa mais ou menos assim:

Avô:  Olá meu bebê!
Pipa ( dedo em riste): Ai avô, não me chames bebê, sou uma menina crescida!
Avô: Ok, pequenina!
Pipa: Ai avô, já te disse, não quero explicar de novo, chama-me ¨ querida¨ ou ¨princesa¨, mas nunca mais pequenina ou bebê! Entendeste?

Pode uma coisa dessas?

Só rindo...

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Implicâncias # 2 Pessoas que não tem problemas

Bem, todos nós temos a tendência a reclamar. Aliás, acho que é mais divertido ler/ ouvir reclamações  por duas razões, a primeira é o gosto pela fofoca que cada um tem ( ou sou só eu?), e em segundo, porque nós conseguimos identificar muito dos nossos problemas nos problemas dos outros e torna a relação de escutar/ ler mais próxima.
E nada mais irritante do que aquelas pessoas em que a vida corre sempre 100% bem. Por exemplo, a gente diz que o nosso filho está a fazer muitas birras, e a pessoa responde: ¨ ai a minha Mariazinha é um amor, divide sempre tudo com o irmão¨ , a gente reclama do marido e a pessoa responde:  ¨ Ai o fulano ajuda muito em casa, aos fins-de-semana insiste que eu durma até mais tarde e leva as crianças ao parque ( grrr,grrrr- eu rugindo), a gente reclama do peso e a pessoa diz:  ¨ perdi 3 quilos nem sei como, acho que é a correria, e olha como de um tudo¨ ( grrr...grrr...).
Acho que sempre temos que ter um pouco de bom-senso e solidariedade, eu ao menos tento. Se uma pessoa está a reclamar de algo na vida tento mostrar em exemplos e histórias o quanto é normal a situação pela qual ela está a passar, meu  filho pode não ter exatamente o mesmo problema, mas tem outros, e é disso que creio que devo falar, e não das qualidades das crianças quando a outra pessoa está se queixando.
Claro, que não sou hipócrita, se uma pessoa vem me dizer que o marido lhe espanca não vou tentar banalizar a situação e fingir que acho normal, tudo tem limite!!! OF COURSE. Mas a maioria das conversas giram em torno de coisas simples e que acho que acontece a maioria das mulheres:
*  filhos com birra;
* falta de dinheiro;
* maridos que sempre acham que estão mais cansados que a gente;
* gordura localizada;
* borbulhas ( espinhas) mesmo chegando aos 40,
* maridos que sempre acham que estão mais cansados que a gente;
* falta de tempo;
* com algumas, pouca realização no trabalho;
* maridos que sempre acham que estão mais cansados que a gente;
* casa bagunçada;
* trabalho que nunca mais acaba;
* pó (existe coisa mais chata que tirar pó e ele voltar, sempre e sem parar?)
* maridos que sempre acham que estão mais cansados que a gente;
 Enfim, se você que me dá a honra de ler esse blog, não tem nenhum dos problemas acima, peço encarecidamente, que quando uma amiga estiver a se queixar de algumas mazelas da vida, invente algo solidário para dizer, ou não diga nada, apenas ouça com carinho, e NUNCA, NUNCA aproveite para nesse momento comentar como sua vida é tão maravilhosa e como tudo lhe corre tão bem, com certeza esse comentário não irá ajudar a sua amiga a se sentir melhor...

Como disse uma amiga, a Lica, outro dia:  ¨ nós nos reunimos, contamos nossas desgraças e damos muita risada¨ - esse é o espírito!!!

E aqui fica uma música que acho uma graça...


Ciranda da Bailarina

Chico Buarque

Procurando bem
Todo mundo tem pereba
Marca de bexiga ou vacina
E tem piriri, tem lombriga, tem ameba
Só a bailarina que não tem
E não tem coceira
Verruga nem frieira
Nem falta de maneira
Ela não tem
Futucando bem
Todo mundo tem piolho
Ou tem cheiro de creolina
Todo mundo tem um irmão meio zarolho
Só a bailarina que não tem
Nem unha encardida
Nem dente com comida
Nem casca de ferida
Ela não tem
Não livra ninguém
Todo mundo tem remela
Quando acorda às seis da matina
Teve escarlatina
Ou tem febre amarela
Só a bailarina que não tem
Medo de subir, gente
Medo de cair, gente
Medo de vertigem
Quem não tem
Confessando bem
Todo mundo faz pecado
Logo assim que a missa termina
Todo mundo tem um primeiro namorado
Só a bailarina que não tem
Sujo atrás da orelha
Bigode de groselha
Calcinha um pouco velha
Ela não tem
O padre também
Pode até ficar vermelho
Se o vento levanta a batina
Reparando bem, todo mundo tem pentelho
Só a bailarina que não tem
Sala sem mobília
Goteira na vasilha
Problema na família
Quem não tem
Procurando bem
Todo mundo tem...


terça-feira, 13 de novembro de 2012

Pais X Monstros...

Ontem à noite:

Pai:  Filha, prometes que essa noite não vais gritar na tua cama...
Filha: Sim, pai.
Pai:  Por que tu gritas tanto à noite, Pipa?
Filha:  São os monstros, papá, tenho medo deles...
Uns segundos....
Filha:  Papá, papá, tive uma ¨ grande boa idéia!!! ¨
Pai:  Então?
Filha:  Tu ou a mamãe dormem comigo, porque os monstros tem muito medo dos pais e das mães!!!

Ai Meu Deus, como gostaria que nós pudessemos corresponder de verdade a toda essa fé que eles tem na gente. Como eu gostaria de garantir que enquanto estivessemos por perto nada, nada de mal poderia lhes acontecer... OMG!!!

domingo, 11 de novembro de 2012

São Martinho...

Hoje é dia de São Martinho, mas verão, nem vê-lo... ( já falei sobre isso aqui )

Mas como a santasogra gosta da tradição, olha aqui a Jeropiga e as castanhas...
Estava tudo uma delícia!!!


Como fazer uma almofadinha...

Olhem, para aqueles que acham que eu sou super-prendada, tenho uma confissão...fazer uma almofadinha para mim, que não sou nadinha perfeccionista é suuuuper fácil... querem ver?

PASSO 1


Comprei esse tipo jogo americano ( aqui em Portugal se chama individual), mas imagine, um tecido qualquer no formato e tamanho que se deseje fazer a almofada...
Daí no caso do jogo americano, tiro as bordinhas gordinhas...



Escolhemos o tecido que vamos costurar atrás da almofada, cortamos na mesma medida da altura da almofada, mas no comprimento deixamos um terço a mais , para fazer a sobreposição.

PASSO 2
PASSO 3

Aqui eu até deixei pouco , usei o que eu tinha, mas quanto mais tecido deixamos na sobreposição melhor fica o acabamento.
PASSO 4











Agora ¨ chuleamos¨ as pontas que não vão ser costuradas, claro que há acabamentos melhores, mas essa é uma almofada vapt-vupt, ok????



Montamos a almofada, frente de tecido com frente de tecido, colocamos a parte mais comprida primeiro e depois a outra parte.
Estão vendo a foto do passo 4, entenderam?




Prendemos com alfinete os tecidos. Imagine, isso é costurar ¨as avessas¨ , então colocamos o tecido ¨frente com frente¨  para depois virar e ter a parte certa.





PASSO 6


 Depois eu, Maria Eugênia, costuro e ¨ chuleio¨ toda a volta, já os tecidos unidos... Sem capricho, tudo feito em 15 minutos...

Um detalhe importante é cortar as pontas da almofada, que depois torna  mais bonita as
pontas no lado certo... 
Depois é virar a almofada para o lado certo, colocamos o enchimento e pronto, cá está uma charmosa almofada, super simples de se fazer...





PASSO7






¨COSTAS¨ DA ALMOFADA
 Viram só que fácil?
EFEITO FINAL



                           

Acabei de perceber que explicar como fazer é muito mais difícil do que fazer. Espero ter-me feito entender! beijos e bom domingo!







sábado, 10 de novembro de 2012

Ser mãe é bom , mas custa!

Hoje posso dizer que me sinto fantástica... razão disso?
Tive algumas 3 SÓLIDAS horas de paz e diversão.
Explico, hoje foi aniversário de uma amigo, e eles resolveram comemorar com um  ¨brunch¨ em um lugar muito simpático aqui em Lisboa.
É uma praceta, e nesse lugar tem o restaurante e bem ao lado uma casinha com muitas coisas para  crianças, onde a Filipa ficou a brincar.
O Gui?  Ficou com o pai e com a avó, e como era a hora dele dormir, fiquei ainda mais sossegada, porque isso de ser mãe faz com que a consciência esteja muitas, muitas vezes culpada.
Acho que posso dizer que essa foi a segunda vez, desde que o Gui nasceu que eu o deixei para estar com amigos- deixo para ir a ginástica, supermercado, trabalhar, mas para ¨curtir¨ foi a segunda vez.
E uma pessoa pergunta:  Por que não o deixa mais vezes com a sua sogra?
Simples,  a santasogra já fica com o Gui para eu trabalhar todos os dias, fica com ele para eu ir a ginástica três horas por semana, fica para eu levar a Filipa na natação... assim que não tenho cara de pau suficiente para pedir que ela fique para eu relaxar... se não quem nunca relaxa na vida é ela, que já me ajuda tanto.
Mas foi tão bom, comer com tranquilidade, conversar sem ser interrompida, terminar a refeição limpa ( sim geralmente para eu comer estou a dar comida ao Gui, e acabo sempre babada).
Acho que depois de ser mãe apreciamos esses momentos, que antes tínhamos aos quilos, e que hoje são tão raros.
E me pego reclamando muito da maternidade, das obrigações. Chego a desanimar as pessoas que estão a pensar em ter filhos... e juro não é isso que eu gostaria, só tento avisar que a coisa é dura,mas é boa. Mas é difícil de fazer com que acreditem em mim uma vez que meu discurso é tão deprimente... Mas apesar de reclamar amo ser mãe , e isso é COMPLETAMENTE INEXPLICÁVEL... só sendo.







quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Então o Natal já lá vem...

Muitas vezes eu fico apaixonada por mim mesma...
Quando tenho idéias que resultam bem, como por exemplo...
Comprei 4 jogos de individuais , jogo americano,  e os estou transformando em almofadas natalinas...
Já fiz duas, e amanhã, se conseguir farei as outras duas...
Olhem só:

Jogo Americano, simples e magrinho...
Agora, as duas que eu já fiz: tcham tcham...

Almofada 1

Almofada 2
Ficaram uma graça...
Só cortei as ¨bordas¨ e costurei um tecido, tipo envelope atrás, e lá ficou uma almofadinha bem bonita...











A questão que se põe... eu precisava de
mais almofadas?
Não.
A vida está para gastar dinheiro?
Não.
Vê a paixão passa rápido!




E agora olhem meu sofá, vestido de Natal:

TODAS almofadinhas forma feitas por MIM!!!


quarta-feira, 7 de novembro de 2012

E quem gosta de tradição? São Martinho

O que eu mais gosto da experiência de viajar e viver fora do local onde eu nasci é o fato de poder conviver com as tradições.
No Brasil há muitas datas comemorativas, e muitas tradições, como as ¨ Festas juninas¨, o ¨Carnaval¨ entre outras.
Aqui em Portugal há muitas também, celebradas sempre de maneira menos eufórica, mas ainda assim, tradições.
A minha ¨Santasogra¨ é da Ilha da Madeira, e também gosta de manter umas tradições de lá, como fazer no carnaval as ¨ malassadas¨

Malassadas
Eu confesso que não gosto muito de malassadas, o que se põe por cima é tipo um mel de cana de açúcar, que eu não aprecio, mas aqui em casa eles gostam bastante...





 Agora, no dia 11 de novembro é comemorado aqui o Dia de São Martinho, veja tudo sobre a lenda aqui.

Nesse dia celebramos comendo castanhas assadas e tomando vinho novo, isto é vinho da colheita do ano passado. Há  que beba também nesse dia a ¨Jeropiga¨ - que pelo o que eu entendo é juntar aguardente ao mosto da uva, antes da fermentação, fazendo assim um tipo de vinho mais licoroso, mais alcóolico...( nem tão gostoso como um bom vinho- my opinion...)

Bem, a lenda de São Martinho conta que um soldado romano chamado Martinho, em pleno inverno rigoroso estava a passar em uma estrada e viu um pobre com frio, não hesitou e cortou sua capa ao meio para que o pobre pudesse se abrigar um pouco, nesse momento deu-se um milagre, a temperatura subiu e tiveram calor durante três dias, esses dias ficaram conhecidos como verão de S. Martinho.

Tudo isso para expor aqui meus dotes de poeta, tive que fazer uma poesia para escola da Filipa, sobre essa  data, et voilà, meu versinho do verão de São Martinho:

Em um dia de muito frio,
Estava S. Martinho a passar,
Com pena ele viu
Um pobrezinho a tiritar...

A sua capa vermelha
 Poderia partilhar,
Apesar de já estar velha
Ao velhinho podia esquentar

Cortou a capa ao meio
Deu metade ao pobre senhor
Que aceitou sem receio
E logo sentiu calor

Mas com surpresa notou
Que todo esse quentinho
Não foi a capa que o provocou
Mas sim o verão de São Martinho!

Como era tempo de frio rigoroso
O milagre que aconteceu
Veio de um gesto bondoso
E um verão por três dias apareceu


Gostaram? Agora eu e a Pipa Pipoca temos que ensaiar...recitaremos em frente ao público da escola!
Responsa!!!

terça-feira, 6 de novembro de 2012

Chilli com carne...

Sempre tive vontade de fazer um chilli com carne, primeiro porque é um prato que aprecio muito, e depois, porque sempre tive curiosidade com relação a comida mexicana, uma vez que podemos comprar muita dessas coisas já preparadas,  minha vontade era saber se conseguiria fazer de ¨raíz¨ algo parecido.

Sei que muitas amigas acham que eu sou ¨uma  dona de casa dedicada¨ - Ledo engano. Eu cozinho no máximo duas vezes por semana, o resto da semana a ¨santasogra¨ manda a comida para o jantar, e eu almoço em sua casa todos os dias...

Daí meu gosto pela cozinha, porque são só duas vezes por semana, porque faço aos fins de semana, de maneira relaxada, tomando uma cervejinha,com uma música a tocar, mesmo com a criançada aqui a desabar a casa...

Bem, mas era a receita do chilli, não era?  Vamos lá!

Ingredientes ( 2 porções):
Azeite;
300 grs de feijão vermelho ( o mais comum aí no Brasil), já cozido;
400 grs de carne moída ;
1 cebola média, picada;
1 dente de alho picado;
1 pimenta caiena picada, se gostar de bem picante deixar algumas sementes, caso contrário, limpe bem todas as sementinhas ( lá está, vaidogostodofreguês, quanto picante você curte?)
2 colheres de café de cominhos moídos;
2 colheres de café de tomilho ;
2 colheres de café de oréganos;
2 colheres de café de paprika ( pimentão doce);
2 colheres de café de cebolinho;
1 pau de canela;
1 folha grande de louro;
200 ml de caldo de frango (o caldo que eu faço é colocar a quantidade de  água da receita com caldo knorr, ferver até derreter o cubo) ;
5 tomates cortados em cubos ( pelados ficam melhor);
2 colheres de sopa de polpa de tomate.

Ingredientes separados... quase tudo pingo doce, devia ter comissão!




Modo de fazer:

Refogar a cebola com uma colher de azeite, enquanto em outra panela vamos dourar a carne com um pouco de azeite. Quando a cebola já estiver transparente adiconar o alho, e ir refogando. Colocar a pimenta caiena, e depois  os oréganos, tomilho, paprika, cebolinha e cominhos.
Deixar tudo se misturar bem, e colocar o feijão, com essa mistura. Adiconar o tomate em pedaços, depois a polpa, tudo com calma, deixando os ingredientes se incorporarem bem, daí então colocar a carne com o caldo de frango, e mexer bem, para que os sabores se misturem e se combinem.
Depois é deixar que o cozinhado apure bem, que o caldo fique assim bem espesso, rico...
A parte fazer um arroz bem gostosinho, branquinho, et voilà, temos um chilli de carne bem gostoso.


Reconheço que na foto não parece tão bom, MAS É, pode acreditar!
E, queridas leitoras que tem curiosidade em receitas, tento sempre deixar claro aqui, que muitas das receitas eu vou tirando da net, ou de livros, mas acho que nesse caso as medidas são uma base, depois uma pessoa coloca mais aquilo que aprecia, diminui ou exclui algo que não gosta ( imagina, se tirar a paprika ficará com um sabor diferente, mas não vai arruinar o prato).

Não é como a receita de um pão, ou um bolo, que temos que seguir a receita rigorosamente... ok?
Combinado?
Beijos então! bom apetite!

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

OLX

Não sei se há algo parecido com isso aí no Brasil, mas aqui há dois sites de venda de ¨coisas¨, nossas, usadas ou não, um chamado ¨ OLX¨ e o outro ¨Custo Justo¨ .
É muito fácil de usar, a gente abre uma conta e faz um download da foto da ¨coisa¨  que queremos vender, colocamos um preço e pronto, podemos optar por um preço final, ou podemos optar por preço negociável ( significa que os outros podem tentar regatear...). Eu ponho um preço que considero baixo, e não quero negociar. Detesto. Depois as pessoas entram em contacto conosco através de e-mail, combinamos um local e fazemos a venda.
Eu já vendi 4 ¨coisas¨ e já me diverti muito com isso, e já tirei algumas lições de vida nessa experiência...
A primeira coisa que vendi foi um suporte para crianças para por dentro da banheira. Foi muito fácil, coloquei o anúncio, pesquisei o preço deste item novo, coloquei pela metade do preço, e em 3, 4 dias, já consegui uma compradora.
Já a segunda venda, foi um ursinho que tocava música, o Gui ganhou, mas não utilizou, resolvi vender. Bem, a suposta compradora entra em contacto, diz que tem muito interesse, que o filho de 10 meses adora esse brinquedo ( lá na escolinha dele tem um igual), mas ela está desempregada e com grandes dificuldades financeiras, e tal e coisa... (  o brinquedo custava 27 euros, eu vendia por 10 euros), mas como é óbvio, lendo esse relato, e porque 10 euros não ser a coisa que vai resolver a minha vida, disse a senhora que não se preocupasse, passasse por cá que eu lhe dava o bichinho...
Bem, ela veio logo, eu imaginei encontrá-la na entrada do metro, ou dos comboios, mas não, ela veio de carro, um ótimo carro, da Pegeout ( sei lá eu o modelo) com um super GPS, para lhe indicar o endereço.Apresentou-me o bebê, que estava no seu ovinho Maxi-Cosi... enfim, parecia tudo, menos necessitada...
Logo a noite enviou-me uma foto do filho a dormir com o bichinho, claro, via I-PHONE!
Brincadeira????
Juro que a história me dá vontade de rir, não fiquei nem um pouco brava...

Depois vendi uma cesta de pic-nic que tinha ganhado em um concurso de queijo ( não vala a pena contar os detalhes), e nunca tinha usado. Foi uma venda rápida , encontrei com a senhora na saída do metro e vendi. Rápido sem muita conversa. Era uma pessoa aparentemente muito simples, que se disse muito contente com a cesta, não tentou pedir para baixar o preço.

E agora, ainda hoje vendi um ¨ adaptador de carrinhos de bebê¨ ( honestamente não tem necessidade de explicar o que é isso), acho que paguei há 4 anos uns 25 euros, nunca tinha usado e anunciei por 10 euros.

Eu, Maria Eugênia, se encontrasse alguma coisa que eu precisasse por menos da metade do preço, sem nunca antes ter sido usada, ficaria bem feliz e faria todos os esforços para ir comprar a dita ¨ coisa¨.

Acredita que uma pessoa, tentou de todas as maneiras negociar a porcaria dos 10 Euros ... tentou comprar por 8 euros , mais que eu pagasse os portes do correio, depois tentou pagar 8 euros sem eu pagar os portes, e só quando eu disse que não faria nenhuma venda para essa pessoa, daí aceitou dar os 10 euros, e vir por aqui buscar .

As pessoas se acham tão espertas e nem percebem que podem perder um bom negócio por querer ¨levar vantagem¨ até em 1 euro.

Por enquanto, muito mais do que o dinheiro, conseguir achar alguém que realmente vai dar grande uso as coisas que não tem utilidade aqui em casa já é um bom negócio. Mas quando sinto que a pessoa está com mesquinhez, está tentando ser ¨Chico esperto¨ , ai... daí dá vontade de aumentar o preço.

Uma pessoa inteligente sabe que um negócio só é bom, se for bom para ambas as parte envolvidas, caso o contrário não vale a pena...

Mas acho isso do OLX uma diversão, a conclusão que chego é que no mundo tem sempre alguém que quer o que você não quer mais, ou nunca quis, comprou por bobeira... E há sempre alguém ofertando alguma coisa que a gente precisa... muito legal esses sites que fazem esses ¨encontros¨ de necessidades! Me divirto!